yelpi tavuk ne demek?

Yelpi tavuk, Türkiye kökenli bir tavuk cinsidir. Diğer tavuk cinslerine göre daha sert ve iri bir yapıya sahiptir. Etleri oldukça lezzetlidir ve yemeklerde sıklıkla tercih edilir. Genellikle serbest gezen tavuklar olarak yetiştirilen yelpi tavukları, doğal beslenme ve hareketli yaşam tarzları sayesinde daha sağlıklı bir ete sahiptirler. Ayrıca, yüksek protein ve düşük yağ oranıyla da popülerdirler. Çiftlik, restoran ve marketlerde rahatlıkla bulunabilen yelpi tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.